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2010年 10月 03日 ( 1 )

CALENDRIER~ST.REGIS OSAKA

今日は、お友達のTとcanneちゃんとフレンチの*CALENDRIER~カランドリエ*へランチに行ってきました。
カランドリエは去年からなぜかご縁がなくて、予約を取っていたのに身内の不幸事や、体調不良のため2回ドタキャン(涙)
なので今日は私の希望を聞いてもらったの~。ありがとう!

お店の方にお料理の撮影の許可を頂き、canneちゃんもブロガーちゃんなので、今日はしっかりお写真を撮ってきましたよ。

アミューズ *フォアグラの一口コロッケ*
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前菜 *瀬戸内海でとれた鯖のシードル酒風味マリネ 水ナスとじゃがいものサラダ和え*
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メインお魚 *沼津でとれたマナガツオのポワレ 秋野菜添え*
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カツオの下に秋野菜のさつまいもや赤紫いも、栗などゴッロゴロ~。
これメッチャ好きかも~♪

メインお肉 *仔牛フィレ肉のロティ グリーンマスタードソース*
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鴨、鹿、仔牛の中から選べるのですが、私は無難に仔牛ちゃんをセレクト。
でもcanneちゃんが選んだエゾ鹿モモ肉のロティ 黒胡椒風味を一口いただいて食べましたが、これも食べやすくてメッチャ美味しかった!

お口直し *山形のピオーネのソルベとバニラ風味フラン*
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デザート お好きなものをどうぞ。
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ということなので、全種類を少しずつで!とお願いしました。
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ハァ~幸せ♪
気になる食器はついつい裏を見てしまうのですが、おフランス製ベルナルドでした!



この後はすぐ近くに2日前にOPENしたばかりの外資系高級ホテル*ST REGIS~セントレジスホテル大阪*へ見学に~(笑)
日本初進出ということで楽しみにしていました。

12階のエレベーター付近からお庭。
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日本庭園がとても立派でしたよ~ここが本町のオフィス街ということを忘れちゃう空間ですね。雨じゃなければお外に出たかったな。
画像はcanneちゃんに送っていただきました♪ merci!
HPで素敵なホテル内をどうぞ!
by kiyo-capriccioso | 2010-10-03 22:49 | ランチ・ディナー