おうどん

我が家はおうどんがメッチャ好きなんです~~♪
娘は毎日おうどんでもいいよ~~と言ってます。

だから特にお店にはこだわらないのですが、ミナミだとよく行くのは、美々卯、今井、のらやなどなどいっぱいあります~~

先日は心斎橋*うどんの川福本店*へ食べに行きました。
川福は夜中の3時頃まで開いているので、若い頃ミナミで遊んで帰る時によく食べた懐かしのお店。おだしが美味しいんです。
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ここの卵が美味しくて、黄身がオレンジ色なんです。
お写真はそんなことないけど、もっと濃い色です。
おうどんが来る前に平らげましたが、だし巻き卵がメッチャ美味しくて、大根おろしと食べるとたまりません~~。

大阪のおうどんは柔らかめなので、私は讃岐うどんのコシ+大阪のおだしが理想ですね~~。
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by kiyo-capriccioso | 2011-09-27 00:10 | ランチ・ディナー